Mi definisco una gourmet digitale: sono curiosa di cibo quanto di novità tecnologiche. E quando cibo e innovazione si uniscono, non posso che entusiasmarmi, considerando anche la scarsa maturità digitale del mondo agricolo ed enogastronomico in Italia. In questo post raccoglierò nel tempo una selezione dei migliori progetti che, in modi diversi, fanno innovazione nel […]
